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今年もコリアンキッチンをご贔屓に!

月に一度のコリアンキッチン月麓(ウォルロク)を
どうぞ今年もよろしくお願いします!

韓国料理研究家・玉川亜紀さんが手がける韓国料理を味わえる人気のコリアンキッチン

今年も月に一度のコリアンキッチンを開催いたします。

お正月は1月9日(木)11時45分からです。
せっかくのお正月ですから、韓国料理でお正月気分を味わっていただきたいと思って、
コリアンおせちプレートをご用意します。


韓国のお正月は、大みそかはピビンパㇷ゚、元日はトッククという韓国雑煮を食べます。
トッククは別名「湯餅」と書いてタンピョンとも言います。
スープは牛肉で作ったスープが主流ですし、マンドゥといわれる韓国餃子が
入っているバージョンもありますが、今年2020年は家庭でよく作られる煮干しのスープで作るトッククを作ります。
溶き卵でネギと韓国のりを浮かせます。シンプルですが、あっさりで軽く食べられます。

韓国にはおせち料理というものは無いので、おせち風の韓国料理を集めてみました。

メニュー
コリアン雑煮 トックク 떡국
赤飯
コリアン田作り ミョルチポックム 멸치볶음
コリアン黒豆  コンジャバン 콩자반
コリアン煮しめ タッチム 닭찜
コリアン紅白なます   ムセンチェ 무생채
エビと魚介のジョン 전
キムチは白い辛くないキムチを用意しています。
お祝い感たっぷりのコリアンメニューです。
ぜひお越しください。

コリアンキッチン月麓
2020年1月9日(木)11時45分から
開催場所 大阪府大阪市北区中津1-15-35
     キタの北ナガヤ SHITENにて

◆お問い合わせ 
コリアンキッチン月麓(ウォルロク)
info@my-seoul.net

 

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