講師詳細

スタジオ月麓(ウォルロク)/アトリエ月麓(ウォルロク)

ポジャギと韓国刺繍で婚礼品として創作。

生徒さんと韓国文化院での展示会風景

韓国のトック 콩찰편コンチャルピョン お豆たっぷりで人気メニューです。

【講師名】玉川亜紀(タマガワアキ)  
【所在地】大阪市
【出張範囲】ご相談ください。
【最寄り駅】近鉄大阪上本町駅・谷町線谷町9丁目駅/四天王寺前夕陽丘駅
 

【講師プロフィール】

1996年に語学留学で韓国に渡り、韓国語だけでなく、宮中飲食研究所や班家料理「韓国の味」研究所、韓国伝統飲食研究所等にて韓国料理や伝統菓子を学ぶ。
韓国で調理大学で韓国語講師をしたり、単発でカルチャーセンターで講座を行う。
また、韓国kbsラジオ、本等にレシピを提供。
国家プロジェクトで出版された「美しい韓国料理100選」の翻訳に従事。
1998年から韓国刺繍の名匠 金賢姫先生に師事し、韓国伝統刺繍と韓国パッチワーク「ポジャギ」を学ぶ。
2011年帰国に伴い、大阪北堀江でスタジオ月麓をオープンし2016年に上本町に移転。
韓国手芸の教室「アトリエ月麓」も上本町で運営。
 

【レッスン概要】

★スタジオ月麓
本格的な韓国料理や韓国伝統菓子を1人から6人までの少人数制の講座。
講師育成にも努めております。
韓国料理教室
 ‘하나(ハナ)COOKING’ ハナとは韓国語で一つという意味です。  
 韓国料理のトレーニングコースで1(하나(ハナ))からおひとりで実習して作り上げます。
 ‘季節の歳時記メニュー‘
 季節ごとの歳時記に合わせたメニューを作ります。特別レッスンになるので不定期開催です。

 ‘キムチ・バンチャンレッス‘
 キムチ作りと保存食。おばんざいづくりを中心にしたレッスンです。お持ち帰りのみで試食はありません。
 

韓国スウィーツ教室
 ”体験レッスン” (開催日時はご相談に応じます)  メニュー ベクソルギ(백설기)
 ”ハナスウィーツレッスン” おひとりで作ることのできる韓国のトックをすべて作ります。
 ”グループレッスン” 一人では作るのは困難な韓国のお菓子を3人以上で作ります。グループでのお申込み大歓迎です。      
 ”コムル(まぶし粉)レッスン)全12回” 手間暇かかるコムル作りからスタートし、トック(韓国餅)をお一人で作ります。
 ”韓菓・飲料レッスン” 伝統の菓子で、揚げ菓子、飴菓子などを作ります。
 ”季節の韓国スウィーツレッスン” 季節の食材を使った特別なトック(お餅)メニューをします。

COOKPAD料理教室

 cookpadのサイトからのお申込みで開催するレッスンです。COOKPADのこちらのページをご覧ください。https://cookpad-cooking-school.com/schools/10469

 

 ★アトリエ月麓
刺繍、ポジャギなど韓国手芸を中心とした少人数制の講座。
在韓国の社団法人韓国文化芸術振興協会より講師資格証が得られる協会の認定教室です。
 ポジャギ(Korean パッチワーク)
 ポジャギ講座 (定期講座)  
   第2水曜日 午後1時から3時半まで
 ミシンポジャギ講座  (開催時に募集)
 ワンアイテムポジャギ講座 (開催時に募集)

 韓国刺繍
 韓国伝統刺繍講座  
   毎月第1日曜日・月曜日 午前10時半から午後1時まで
 刺繍ポジャギ講座  (開催時に募集)

 韓国手工芸 (開催時に募集)
  天然染色講座      *ポジャギ認定講師を目指す方は必須講座です。日程は要相談。
  ヌビ講座          韓国のキルトです。
  セクシルヌビ講座     返し縫で色とりどりに模様のように縫います。
  メドゥプ講座        韓国の結びです

 

【レッスン料】

入会金 5000円
★スタジオ月麓 料理レッスン
韓国料理レッスン 5000円~7000円
韓国SWEETS   4500円~

★アトリエ月麓  手芸レッスン
3か月(1月・4月・7月・10月募集) 3回 10000円
随時募集に関してはその都度お知らせいたします。


【最小催行人数】
お1人様から
 
【申し込みについて】

韓国料理・韓国SWEETSレッスン スタジオ月麓のお申し込みは
http://www.my-seoul.net/studi-form/
お申込みフォームから

韓国ポジャギ、刺繍、韓国手芸レッスン アトリエ月麓のお申し込みは
http://www.my-seoul.net/studi-form/
お申込みフォームから


info@my-seoul.net

 

 

 

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